L’oralité est un carrefour de fonctions qui dépendent toutes étroitement les unes des autres: le dysfonctionnement de l’une altère les autres, et l’amélioration d’une fonction orale retentit sur toutes: comme par exemple le langage et la relation qui sont essentielles à la vie humaine. La vie et la motricité des sujets handicapés sont en général perturbées voire douloureuses. Les amener à s’alimenter sans peine et avec plaisir est une priorité qui assure le développement des autres fac-ultés. Les troubles alimentaires de ces sujets ne sont pas une fatalité. Il faut travailler à les réduire par tous les moyens adaptés aux capacités et aux limites de chacun. Le but de cette formation est de donner de nouveaux moyens à celles et ceux qui accompagnent et d’aider le sujet atteint d’un handicap à bien s’alimenter.

Pour la plupart des enfants dépendant d’un tiers pour s’alimenter, le repas est une interaction. S’il n’y a ni confort ni plaisir pour l’un, il n’y en aura pas davantage pour l’autre.

Améliorer ce quotidien peut se faire sans investissement coûteux. L’essentiel est que l’institution dans son ensemble reconnaisse l’importance de ces temps/repas et s’y implique. Il n’est jamais trop tard pour intervenir et améliorer les choses, en faisant de ces temps des temps forts, soutenus par un projet insti-tutionnel, portés par un travail d’équipe et dont les membres agiront dans une attitude commune. Cela fait simplement partie de l’évolution des connaissances et des techniques sur le handicap. Cette approche entre totalement dans le cadre de la démarche qualité. Qualité des soins et prises en charges que nous devons à la personne atteinte d’un polyhandicap dans le cadre de la prévention des risques de dénutrition.