Objectifs Pédagogiques

• Connaître les étapes du développement de la fonction déglutition de la vie fœtale à la vie adulte. Cette connaissance est indispensable pour comprendre et traiter la physiopathologie des enfants avec un Syndrome de Dysoralité Sensorielle. (SDS),
• Se sensibiliser sur la prise en charge globale et sur des notions en diététique pédiatrique et courbes de croissance essentielles à un meilleur accompagnement,
• Aider à mettre en œuvre des protocoles alimentaires et des stratégies de rééducation,
• Savoir dépister et traiter précocement les troubles liés à une hypersensibilité sensorielle,
• Reconnaître et soulager les signes d’un reflux gastro oesophagien (RGO),
• Apporter un nouveau champ de compétences à chaque praticien au contact d’enfants sous nutrition entérale (NE) depuis la naissance. En vue de la mise en place d’un protocole de sevrage de la sonde,
• Aborder les troubles de la déglutition dans le polyhandicap et comment les atténuer.

Objectifs Opérationnels Évaluables

A l’issue de la formation le stagiaire sera capable de :

• Mener un entretien en anamnèse et en écoute active,
• Conduire un accompagnement parental axé sur les besoins de l’enfant présentant une hypersensibilité sensorielle,
• Proposer des protocoles de rééducation avec des actions thérapeutiques personnalisées, concrètes et progressives,
• Pallier à la déshydratation et à la dénutrition,
• Savoir modifier et adapter les textures, enrichir les menus,
• Apprendre à sevrer un enfant sous nutrition entérale en apportant une valeur ajoutée à l’équipe pluridisciplinaire déjà en place,
• Réfléchir collectivement autour de nos cas cliniques, puis se perfectionner avec ceux des stagiaires présents,
• Créer des supports de travail adaptés à la nomenclature de chaque praticien.